越州 夏ほのか ゆず

果実酒 新潟県

高知県産 柚子をぜいたくに搾りました。

  • 720ml ¥1,459 (税別)

※領収書、のし紙が必要な場合は購入時の備考欄にて承ります。

製造元
株式会社朝日酒造
アルコール度数
13%

【毎年6月発売 夏季限定商品】 高知県産のゆず果汁を贅沢に使用し、果実感とスッキリ感を両立させました。素材の持ち味を最大限活かしつつ、さわやかな後味を兼ね備えた味わいのゆず酒です。 清涼感のある香りと酸味を持つ柚子と、「越州」の相性に着目した私たちは、特にブランド柚子の産地として有名な高知県の嶺北(れいほく)地域を訪ねました。そこで、JAS有機農法に準じた栽培や、循環型農業に取り組まれている農業生産法人アグリネットワーク・れいほく株式会社様を訪ね、素材となる柚子果汁の提供をお願いしました。 「越州 夏ほのか ゆず」では、苦味やエグ味をできるだけ少なくするためにこだわりの方法で搾った、良いとこ取りの柚子果汁を使用しています。これにより、柚子の香りがありながらも苦味・エグ味が少なく、清涼感のあるスッキリとした味わいを実現することができました。

販売店・季節限定